杉原さんちのパン屋さん(神戸市中央区 大倉山『毎日市場』内) おいしくて、安心・安全・低価格のパン屋さんです。
お店の紹介
【menu】杉原さんちのパン屋さんのこだわり／オーダーメイドのパンおつくりします
毎日でも食べたくなる、心和むパン。
杉原さんが作るパンは、昔ながらのどこか懐かしい味。
みんなのお腹をやさしく満たして、食べたら誰もが思わずにっこり。
そんな、世代を問わず愛されるパンが『杉原さんちのパン』なのです。
安全で栄養たっぷりのおいしいパンができるヒミツ。杉原さんちのパン屋さんがこだわることは？
パンの基礎となるお水・小麦粉・塩には、
・地元神戸の『布引の水』・カナダ産最高級小麦粉・モンゴル産湖塩 を使用。
単に『いい素材を使う』というだけでなく、厳選した中から最も相性のよい材料を使い、持ち味を十分に引き出しています。
また、自家製の無添加クリームやあんなどの具材は、それぞれのパン生地にぴったり合う、絶妙なバランスの味に作り上げます。
パン種は、小麦自体のおいしさを最大限にひきだすために 冷蔵発酵・長時間熟成 で時間をかけて作っています。
また、設備や道具は、本当に必要なものが大切に使われています。
無駄を省いたシンプルな製法で、じっくり丁寧に心を込めて。杉原さんがつくる昔懐かしいようなほっこりした味のパンは、こうやって作られています。
パンの香りがふんわり漂う店内で、お客さんと笑顔で会話を交わす。
それが『杉原さんちのパン屋さん』のいつもの光景。
お店に訪れる人や食べてくれる人みんなに笑顔になってほしい、そんな気持ちが、おいしいパンを作るとっておきのヒケツです。
オーダーメイドのパン、おつくりします。
各種アレルギー(卵、牛乳、バター、マーガリンなど)に対応したパンや、高血圧等の持病をお持ちの方向けの塩分ひかえめパン、そば粉や全粒粉使用のパンなど、
お客さまのご要望にあわせたパンをお作り致します。
少量からでもお請けしておりますので、まずはご連絡・ご相談ください。
また、大量注文も可能です。神戸市内でしたらご家庭や会社まで配達いたします。
イベントやパーティなどに、ぜひご活用ください。
オーダーメイドについてのお問い合わせは、
tel (078)351-0387 もしくはお問い合わせフォームからどうぞ。